Йәйғор
-10 °С
Болотло
75 лет Победы
Бөтә яңылыҡтар
Новости
27 Май 2020, 11:57

Тәбиғәттән - көс, бәшмәктән - тәмле ризыҡ

Урман - ҡырҙар гиҙеп, ялан - болондарҙан көс - ғәйрәт алырға, ҡоштар моңон тыңлап, үлән - сәскәнең хуш еҫенә кинәнгән Тәғзимә Ғәлим ҡыҙы Ғәликәева быйылғы сезонды асып та ебәргән.

Шишмә районының Үрге Тирмә ауылында йәшәгән апайыбыҙ ҡар иреп бөтөү менән 8 биҙрә бүрекбаш бәшмәген йыйып та алған.
- Ҡыҙырып ашарға йә туңдырып ҡуйырға ғына яраған был бәшмәкте тоҙлап, маринадлап булмай. Тыуған Бабик ауылым рус ауылы Марусинонан йыраҡ түгел ине. Баласаҡтан шул ауылдың ҡатын - ҡыҙҙары, тиҫтерҙәрем менән бәшмәк йыйырға йөрөп, күп төрлө бәшмәкте танып белеп, йыйырға өйрәндем,- ти Т.Ғәликәева.
Бөгөн иһә оҫта ҡуллы апайыбыҙ бәшмәктең барса төрҙәрен белеп, дөрөҫ эшкәртә, тәмлекәстәр менән яҡындарын һыйлай.
"Булыр бала биләүҙән" тигән мәҡәл тап Тәғзимә апай кеүектәргә ҡағыла.
.
.
.
.
.
Мәғлүмәт Шишмә район гәзите төркөмөнән алынды.
Читайте нас в