Тәбиғәттән - көс, бәшмәктән - тәмле ризыҡ

Шишмә районының Үрге Тирмә ауылында йәшәгән апайыбыҙ ҡар иреп бөтөү менән 8 биҙрә бүрекбаш бәшмәген йыйып та алған.

- Ҡыҙырып ашарға йә туңдырып ҡуйырға ғына яраған был бәшмәкте тоҙлап, маринадлап булмай. Тыуған Бабик ауылым рус ауылы Марусинонан йыраҡ түгел ине. Баласаҡтан шул ауылдың ҡатын - ҡыҙҙары, тиҫтерҙәрем менән бәшмәк йыйырға йөрөп, күп төрлө бәшмәкте танып белеп, йыйырға өйрәндем,- ти Т.Ғәликәева.

Бөгөн иһә оҫта ҡуллы апайыбыҙ бәшмәктең барса төрҙәрен белеп, дөрөҫ эшкәртә, тәмлекәстәр менән яҡындарын һыйлай.

"Булыр бала биләүҙән" тигән мәҡәл тап Тәғзимә апай кеүектәргә ҡағыла.

.

.

.

.

.

Мәғлүмәт Шишмә район гәзите төркөмөнән алынды.